下午時光處理輝哥送的煙仔虎還有洽章
現在魚🐟們都在 蔡季芳（阿芳老師）教的鹽水裡面泡湯了<...

下午時光處理輝哥送的煙仔虎還有洽章
現在魚🐟們都在 蔡季芳（阿芳老師）教的鹽水裡面泡湯了

鹽水式熟成，魚輪切，放在保鮮盒
1000cc的水
第一次濃鹽水10-12%
第二次淡鹽水3%

好期待明天晚餐啊啊啊

---